La conservation du foie gras en bocal est un véritable art qui allie tradition et technique. Pour réussir ce délice, il s'agit d'appliquer quelques astuces essentielles. Du choix du matériel à la stérilisation des bocaux, chaque étape compte pour garantir une qualité optimale. Découvrez comment nettoyer, découper et épicer votre foie gras pour une conservation […]